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いいこも祭終了しました!
お越しくださいました皆様、
本当にありがとうございました✨
NEW!!
発酵グラノーラサイズリニューアル
&
発酵ミルクティーグラノーラ新発売
発酵グラノーラをL,M,Sの3サイズ展開に
リニューアルいたしました。
渋谷POPUPでも大好評だった
発酵ミルクティーグラノーラを
販売開始いたしました。
香り高い紅茶に
カシューナッツのまろやかさ。
ぜひお試しください。
現在ご注文から発送まで4〜7日ほどいただいております。
お急ぎの場合は対応可能か確認いたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
鎌倉発酵菓子研究所
発酵のちからでおいしく、やさしく
日本の伝統的な発酵調味料を
たっぷりと使用した、
心も体も喜ぶ発酵菓子を
鎌倉の小さな工房からお届けいたします。
小麦・白砂糖不使用の
しあわせなおいしさです。
発酵ミルクティーグラノーラ Lサイズ
¥2,160
お得な大容量のLサイズ gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、サクサクと軽い食感のグラノーラです。 香り高い茶葉にカシューナッツを合わせてまろやかで優しいミルクティー味に仕上げました。 そのままでつまんでポリポリと、またミルクと合わせてゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機メープルシロップ、有機カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機ココナッツファイン、米麹、米粉、紅茶、米、塩 内容量 250g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
発酵ミルクティーグラノーラ Mサイズ
¥1,620
1番人気!定番のMサイズ gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、サクサクと軽い食感のグラノーラです。 香り高い茶葉にカシューナッツを合わせてまろやかで優しいミルクティー味に仕上げました。 そのままでつまんでポリポリと、またミルクと合わせてゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機メープルシロップ、有機カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機ココナッツファイン、米麹、米粉、紅茶、米、塩 内容量 170g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
発酵ミルクティーグラノーラ Sサイズ
¥600
お試しにもぴったりの気軽なSサイズ gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、サクサクと軽い食感のグラノーラです。 香り高い茶葉にカシューナッツを合わせてまろやかで優しいミルクティー味に仕上げました。 そのままでつまんでポリポリと、またミルクと合わせてゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機メープルシロップ、有機カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機ココナッツファイン、米麹、米粉、紅茶、米、塩 内容量 60g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
発酵グラノーラ Lサイズ
¥2,160
たっぷり入った大容量でお得なLサイズです。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、サクサクと軽い食感のグラノーラです。 甘酒とメープルシロップの自然な甘みと香りが広がり、一口ごとに心も身体もほっこりと癒されます。 そのままでつまんでポリポリと、またミルクやヨーグルトと合わせて朝食にもおすすめです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、米麹、米粉、アーモンド、有機レーズン、有機ひまわりの種、かぼちゃの種、米、クコの実、塩、香辛料 内容量 270g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
発酵グラノーラ Mサイズ
¥1,620
1番人気!定番のMサイズです。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、サクサクと軽い食感のグラノーラです。 甘酒とメープルシロップの自然な甘みと香りが広がり、一口ごとに心も身体もほっこりと癒されます。 そのままでつまんでポリポリと、またミルクやヨーグルトと合わせて朝食にもおすすめです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、米麹、米粉、アーモンド、有機レーズン、有機ひまわりの種、かぼちゃの種、米、クコの実、塩、香辛料 内容量 180g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
発酵グラノーラ Sサイズ
¥600
気軽にお試しいただけるSサイズです。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、サクサクと軽い食感のグラノーラです。 甘酒とメープルシロップの自然な甘みと香りが広がり、一口ごとに心も身体もほっこりと癒されます。 そのままでつまんでポリポリと、またミルクやヨーグルトと合わせて朝食にもおすすめです。 お試しやちょっとしたギフトにもおすすめの気軽なSサイズです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、米麹、米粉、アーモンド、有機レーズン、有機ひまわりの種、かぼちゃの種、米、クコの実、塩、香辛料 内容量 60g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
発酵チョコレートグラノーラ Lサイズ
¥2,160
たっぷり入ってお得な大容量のLサイズです。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、チョコレート味のグラノーラです。 有機のココナッツファインとスライスアーモンドをたっぷりと混ぜ込み、サクサクと軽い食感ながらも満足感のある濃厚ビターな大人の味わいに仕上げました。 一度食べたら止まらない、やみつきになる美味しさです。 そのままではもちろん、温かいミルクと合わせたり、アイスクリームのトッピングとしても。 赤ワインのお供にもおすすめです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機ココナッツファイン、アーモンド、有機メープルシロップ、ココアパウダー、有機ココナッツオイル、米麹、米粉、米、香辛料、塩 内容量 250g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
発酵チョコレートグラノーラ Mサイズ
¥1,620
1番人気のスタンダードなMサイズです。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、チョコレート味のグラノーラです。 有機のココナッツファインとスライスアーモンドをたっぷりと混ぜ込み、サクサクと軽い食感ながらも満足感のある濃厚ビターな大人の味わいに仕上げました。 一度食べたら止まらない、やみつきになる美味しさです。 そのままではもちろん、温かいミルクと合わせたり、アイスクリームのトッピングとしても。 赤ワインのお供にもおすすめです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機ココナッツファイン、アーモンド、有機メープルシロップ、ココアパウダー、有機ココナッツオイル、米麹、米粉、米、香辛料、塩 内容量 170g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
発酵チョコレートグラノーラ Sサイズ
¥600
気軽にお試しいただけるSサイズです。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 食物繊維豊富な有機オートミールに自家製の発酵調味料をたっぷりと纏わせて香ばしく焼き上げた、チョコレート味のグラノーラです。 有機のココナッツファインとスライスアーモンドをたっぷりと混ぜ込み、サクサクと軽い食感ながらも満足感のある濃厚ビターな大人の味わいに仕上げました。 一度食べたら止まらない、やみつきになる美味しさです。 そのままではもちろん、温かいミルクと合わせたり、アイスクリームのトッピングとしても。 赤ワインのお供にもおすすめです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機ココナッツファイン、アーモンド、有機メープルシロップ、ココアパウダー、有機ココナッツオイル、米麹、米粉、米、香辛料、塩 内容量 60g 賞味期限 発送日より30日以上 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
米粉の塩麹スパイスクッキー(1枚)
¥250
gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 シナモンやジンジャーなどのスパイスがやさしく香る、優しい甘さの米粉クッキーです。 さくっと心地の良い嚙みごたえで、一口食べるとほっと心がほぐれるような味わい深いおいしさです。 自家製の塩麹を隠し味に加えてうまみたっぷりに仕上げました。 国産米粉、有機ココナッツオイルなど、素材にもこだわって一つ一つ丁寧にお作りしています。 大人から子供まで安心してお召し上がりいただけます。 温かいドリンクと合わせて、ゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 原材料名 米粉(国内製造)、有機ココナッツオイル、アーモンドパウダー、甜菜糖、有機コーンスターチ、有機豆乳、米麹、香辛料、塩 内容量 1枚 賞味期限 製造日より30日 ※製品の特性上大変割れやすくなっております。予めご了承くださいませ。 ※直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
米粉の塩麹ローズマリークッキー(1枚)
¥250
gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 自然栽培のフレッシュローズマリーをたっぷりと練り込んだ、香り高いクッキーです。 自家製の塩麹を隠し味に加えてうまみたっぷりに仕上げました。 国産米粉、有機ココナッツオイルなど、素材にもこだわって一つ一つ丁寧にお作りしています。 大人から子供まで安心してお召し上がりいただけます。 温かいドリンクと合わせて、ゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 またワインのお供にもおすすめです。 原材料名 米粉(国内製造)、有機ココナッツオイル、アーモンドパウダー、甜菜糖、有機コーンスターチ、有機豆乳、米麹、ローズマリー、塩 内容量 1枚 賞味期限 発送日より30日以上 ※製品の特性上大変割れやすくなっております。予めご了承くださいませ。 ※直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
ギフトBOX 甘酒チョコレートグラノーラと塩麹スパイスクッキー詰め合わせ
¥1,550
ギフトBOX 甘酒チョコレートグラノーラと塩麹スパイスクッキー詰め合わせ 甘酒チョコレートグラノーラ(30g入り×3袋) 塩麹スパイスクッキー(1枚入り×2袋) 食べきりサイズの甘酒チョコレートグラノーラと塩麹スパイスクッキーを詰め合わせたギフトBOXです。 ちょっとした手土産や贈り物におすすめです。 シンプルなグレーのギフトBOXは洗練された印象です。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 ・甘酒チョコレートグラノーラ 有機のオートミールに甘酒をたっぷりと絡めて焼き上げた、チョコレート味のグラノーラです。 有機のココナッツファインとスライスアーモンドをたっぷりと混ぜ込み、サクサクと軽い食感ながらも満足感のある味わいに仕上げました。 一度食べたら止まらない、やみつきになる美味しさです。 そのままではもちろん、温かいミルクと合わせたり、アイスクリームのトッピングとしてもおすすめです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機ココナッツファイン、アーモンド、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、ココアパウダー、米麹、米、香辛料、塩 内容量 30g 賞味期限 製造日より30日 ・塩麹スパイスクッキー シナモンやジンジャーなどのスパイスがやさしく香る、優しい甘さの米粉クッキーです。 さくっと心地の良い嚙みごたえで、一口食べるとほっと心がほぐれるような味わい深いおいしさです。 自家製の塩麹を隠し味に加えてうまみたっぷりに仕上げました。 国産米粉、有機ココナッツオイルなど、素材にもこだわって一つ一つ丁寧にお作りしています。 大人から子供まで安心してお召し上がりいただけます。 温かいドリンクと合わせて、ゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 原材料名 米粉(国内製造)、有機ココナッツオイル、アーモンドパウダー、甜菜糖、有機コーンスターチ、有機豆乳、米麹、香辛料、塩 内容量 1枚 賞味期限 製造日より30日 ※製品の特性上大変割れやすくなっております。予めご了承くださいませ。 ※直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
ギフトBOX 甘酒グラノーラ・甘酒チョコレートグラノーラ詰め合わせ
¥1,350
ギフトBOX 甘酒グラノーラ・甘酒チョコレートグラノーラ詰め合わせ 甘酒グラノーラ(30g入り×2袋) 甘酒チョコレートグラノーラ(30g入り×2袋) 計4袋 120g 食べきりサイズの甘酒グラノーラと甘酒チョコレートグラノーラを詰め合わせたギフトBOXです。 ちょっとしたプレゼントにおすすめです。 シンプルなグレーのギフトBOXは洗練された印象です。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 ・甘酒グラノーラ 有機のオートミールに自家製の甘酒をたっぷりと絡ませて焼き上げた、サクサクと軽い食感のグラノーラです。 甘酒とメープルシロップの自然な甘みと香りが広がり、一口ごとに心も身体もほっこりと癒されます。 そのままでつまんでポリポリと、またミルクやヨーグルトと合わせて朝食にもおすすめです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、米麹、米粉、アーモンド、有機レーズン、有機ひまわりの種、かぼちゃの種、米、クコの実、塩、香辛料 内容量 30g 賞味期限 製造日より30日 ・甘酒チョコレートグラノーラ 有機のオートミールに甘酒をたっぷりと絡めて焼き上げた、チョコレート味のグラノーラです。 有機のココナッツファインとスライスアーモンドをたっぷりと混ぜ込み、サクサクと軽い食感ながらも満足感のある味わいに仕上げました。 一度食べたら止まらない、やみつきになる美味しさです。 そのままではもちろん、温かいミルクと合わせたり、アイスクリームのトッピングとしてもおすすめです。 原材料名 有機オートミール(アメリカ製造)、有機ココナッツファイン、アーモンド、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、ココアパウダー、米麹、米、香辛料、塩 内容量 30g 賞味期限 製造日より30日 ※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。
ギフトBOX 塩麹スパイスクッキー詰め合わせ
¥2,150
ギフトBOX 塩麹スパイスクッキー詰め合わせ 塩麹スパイスクッキー(1枚入り×8袋) 塩麹スパイスクッキーのギフトBOXです。 大切な方への贈り物におすすめです。 シンプルなグレーのギフトBOXは洗練された印象です。 gluten-free & vegan 小麦・乳・卵不使用 ・塩麹スパイスクッキー シナモンやジンジャーなどのスパイスがやさしく香る、優しい甘さの米粉クッキーです。 さくっと心地の良い嚙みごたえで、一口食べるとほっと心がほぐれるような味わい深いおいしさです。 自家製の塩麹を隠し味に加えてうまみたっぷりに仕上げました。 国産米粉、有機ココナッツオイルなど、素材にもこだわって一つ一つ丁寧にお作りしています。 大人から子供まで安心してお召し上がりいただけます。 温かいドリンクと合わせて、ゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 原材料名 米粉(国内製造)、有機ココナッツオイル、アーモンドパウダー、甜菜糖、有機コーンスターチ、有機豆乳、米麹、香辛料、塩 内容量 8枚 賞味期限 製造日より30日 ※製品の特性上大変割れやすくなっております。予めご了承くださいませ。 ※直射日光や高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品は小麦、卵、乳を含む製品と同じ設備で製造されています。